Philco PPP80 8 L: a maior cuba da categoria, e o preço que a conta cobra por ela

A PPP80 é a maior panela da nossa lista de panelas de pressão elétricas e a única que tira nota cheia em algum critério. Ela declara 8 litros de cuba antiaderente, 12 receitas pré-programadas, painel digital e 220 V. A nota final é 8,2.

Capacidade: 10,0

Oito litros é o topo da escala da categoria, que vai de 3 a 8, e a PPP80 é o único modelo do catálogo que chega lá. O degrau abaixo, as cubas de 6 litros, marca 7,6 — e a diferença entre os dois não é de conforto, é de uso: 6 litros resolvem o feijão de uma família de quatro em uma panelada, 8 litros cozinham essa mesma panelada com sobra para dividir em potes.

Capacidade pesa 45 da nota, mais que qualquer outro critério, e é aqui que este modelo constrói a nota inteira dele. É também a decisão que você não desfaz depois: preset a menos se contorna, cuba pequena não.

Receitas pré-programadas: 8,0

Doze preparos prontos rendem 8,0 numa escala que reconhece até quinze. É o mesmo número da Midea de 6 litros e três a menos que a Electrolux PCC20, que é a única a chegar ao topo deste critério.

O painel digital que o anúncio destaca não entra nesta nota, e a distinção vale para toda a categoria: painel digital é como você dá a ordem, receita pré-programada é o aparelho já sabendo a ordem. Só a segunda pontua — todo modelo da lista que declara painel declara digital, e um dado unânime não separa ninguém.

Custo-benefício: 5,8

E aqui a conta cobra. O critério são os litros de cuba contra a faixa de preço em que o modelo é anunciado, e a PPP80 é a mais cara da lista, na faixa premium: 5,8, a menor nota dela e a menor da categoria neste item, empatada com a PCC20.

Vale ler esse 5,8 pelo que ele é. Ele não diz que a panela entrega pouco — ela entrega mais cuba que qualquer outra da lista. Diz que o litro extra é caro: os 8 litros custam, por litro, mais do que os 6 litros da Philco PPP01P, que marca 9,1 no mesmo critério. Com os pesos da categoria — 45 para capacidade, 25 para as receitas, 30 para custo-benefício, publicados na metodologia —, a soma fecha em 8,2.

Esse 8,2 é o mesmo número da PPP01P, e o contraste entre os dois é a coisa mais útil que esta lista tem a oferecer. A PPP01P chega lá com dois critérios medidos, sendo um deles o preço baixo. A PPP80 chega lá com os três medidos, incluindo a única nota cheia da categoria. Notas iguais, quantidades de informação muito diferentes por trás.

A cuba antiaderente, e por que ela não é nota

A PPP80 é um dos dois modelos da lista que declaram o revestimento da cuba, e o que ele declara é antiaderente — o que gruda sai com um pano em vez de esfregão, coisa que numa cuba de 8 litros pesa mais do que numa pequena. A informação aparece nos prós da página.

O que ela não faz é virar critério. Só dois dos oito modelos da lista declaram esse campo, e um critério construído sobre dois anúncios não compararia a categoria: omitiria os outros seis. Ele fica na ficha, ao lado do modelo de que veio.

O que a ficha não diz

Potência, níveis de pressão, dispositivos de segurança, peso e garantia não aparecem neste anúncio. Campo vazio é "não sabemos", não "não tem".

A potência é a ausência que menos pesa: todos os modelos da lista que declaram watts ficam entre 900 e 1000 W, uma diferença de 10% que não vira nota em lugar nenhum do nosso cálculo.

E sobre pressão, vedação e travamento esta página não diz nada em nenhum sentido. Nunca ligamos uma destas panelas na tomada. O que a ficha declara está na ficha; o resto é o manual do fabricante que responde.

Para quem a PPP80 faz sentido

Faz sentido para quem cozinha para muita gente ou cozinha para congelar, em rede de 220 V, e já sabe que os 6 litros não bastam. Esse comprador está pagando pela única coisa que nenhum outro modelo da lista oferece, e a nota cheia de capacidade é a tradução exata disso.

Não faz sentido para casa de duas a quatro pessoas: você estaria pagando faixa premium por litros que não vai encher, e a lista tem cubas de 6 litros por bem menos. Também não faz para tomada de 110 V. Se a dúvida for entre 6 e 8 litros, o comparador mostra as duas fichas juntas — e a pergunta que decide é uma só: com que frequência você cozinha para congelar.