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Você digitou "melhor air fryer" e espera um nome. O catálogo tem 74, e uma página que listasse as 74 não responderia nada. Então esta faz dois cortes e os declara na primeira linha: os sete fornos com nota 9,8 ou mais e os seis cestos com nota 8,4 ou mais. Treze modelos; 61 ficaram de fora e continuam publicados, com a mesma ficha e a mesma conta.
A ordem tem dono: é a nota que sai da ficha técnica declarada de cada aparelho, calculada com os mesmos pesos em todo artigo do site. Não testamos fritadeiras em laboratório nem em casa, e a conta inteira fica aberta na metodologia.
Por que dois cortes, e não um
Porque um corte único não produziria uma lista útil. A nota premia, acima de tudo, capacidade — e os dez primeiros colocados do catálogo inteiro são fornos. Uma lista dos dez melhores por nota seria a lista de fornos outra vez, e não diria nada a quem quer uma fritadeira de gaveta.
Então os dois formatos são cortados separadamente, no alto de cada um. Sete fornos e seis cestos, cada grupo na sua ordem de nota. Isso deixa de fora, além dos modelos de nota mais baixa, oito fichas que não declaram formato de forma que possamos ler — sete com o campo em branco e uma que declara "dupla cesta". Um corte por formato não tem onde colocá-las, e inventar um lugar seria pior do que dizer isso.
O topo desta lista é forno. Talvez não seja o seu caso.
Os sete primeiros são fornos de 12 a 25 litros, e o mais potente declara 2200 W. Eles ganham porque a ficha entrega mais — mais volume, mais watts, porta frontal e bandejas no lugar de uma gaveta.
O que a nota não sabe é quanta bancada você tem, quantas pessoas sentam à mesa e se você aceita limpar uma cavidade inteira toda semana. Se você procura uma fritadeira de gaveta, o seu aparelho está do oitavo lugar em diante — e continua sendo uma boa compra com nota mais baixa, porque a nota compara fichas técnicas, não cozinhas.
Vale saber ainda que a escala de capacidade fecha em 10 litros: acima disso, todo mundo marca o mesmo 10,0. Entre um forno de 12 e um de 25 litros, os treze litros de diferença não aparecem na nota — aparecem na sua bancada.
Ache a sua casa em uma linha
Confira a tensão antes de qualquer outra coisa. Nenhum destes treze é bivolt, e a voltagem errada é o único erro desta categoria que nenhum ajuste conserta depois da entrega — o guia de voltagem resolve isso em dois minutos.
Uma observação sobre as linhas acima: 110 V e 127 V, nos anúncios, são a mesma tomada. A rede residencial de baixa tensão no Brasil é de 127 V nominais, e "110 V" é nomenclatura antiga que sobreviveu nos títulos — 47 das 74 fichas do catálogo estão nesse grupo. Se a sua cozinha é de baixa tensão, as duas etiquetas valem para você, e a divisão que decide a compra é entre esse grupo e o de 220 V.
Os sete fornos
1º — Gaabor AF-120T01S 12 L · nota 10,0
Doze litros, 2000 W, painel digital, em 127 V, na faixa Intermediária. É o único 10,0 das air fryers com os quatro critérios medidos: capacidade no teto, potência no teto da escala de 1000 a 2000 W, painel digital declarado e o melhor preço por litro que qualquer ficha daqui apresenta. O campo de programas está vazio — e campo vazio não é zero, é informação que falta. Leia a análise da ficha.
2º — Philco Redstone PAF15A 15 L · nota 10,0
Quinze litros, painel digital, dez programas, 220 V — e nenhuma potência declarada, um dos três casos assim entre as air fryers do site. A nota sai de três critérios em vez de quatro, e é preciso dizer o que isso significa: qualquer potência declarada abaixo de 2000 W teria puxado a média para baixo. O 10,0 não é apesar do campo em branco; ele é, em parte, por causa dele. Leia a análise da ficha.
3º — Mondial AFO-25L-BI 25 L · nota 9,9
Vinte e cinco litros, 2200 W — a maior potência declarada entre as air fryers do site —, painel digital, doze programas, 220 V. Este aparelho não disputa espaço com fritadeira: disputa com o forno da cozinha. A contrapartida é permanente — lugar fixo, folga em volta para a saída de ar e um ponto elétrico que ele não divide com outro eletrodoméstico grande. Leia a análise da ficha.
4º — Mondial AFON-12L-BI 12 L · nota 9,8
Doze litros, 2000 W, painel digital, dez programas, 220 V, faixa Intermediária. É a ficha mais completa do empate de 9,8 e empata com a Gaabor na maior potência entre os fornos de 12 litros do catálogo. Para quem tem 220 V e quer volume de forno sem chegar aos 25 litros, é o começo natural da busca. Leia a análise da ficha.
5º — Elgin Family 12 L · nota 9,8
Doze litros, 1900 W, painel digital, dez programas, em 110 V — a resposta direta ao caso que mais aparece: volume de forno em rede baixa, com os quatro critérios medidos. Cento e cinquenta e oito watts por litro, contra 167 do modelo acima. Leia a análise da ficha.
6º — Philco PAF16A 16 L · nota 9,8
Dezesseis litros, painel digital, 110 V — e, como a PAF15A, sem potência declarada, o que reduz a nota a três critérios. É o segundo maior forno do catálogo e um dos poucos acima de 12 litros em rede baixa. Se o tamanho é o motivo da compra, ele entrega; se você quer saber quantos watts aquecem esses dezesseis litros, o anúncio não diz. Leia a análise da ficha.
7º — Philco Redstone PAF15C 15 L · nota 9,8
Quinze litros, dez programas, 110 V. A ficha mais curta desta lista: não declara potência nem tipo de painel. São dois campos vazios, e a nota que sobra vem de três critérios. Vale pelo tamanho em 110 V; não vale como prova de que é melhor do que os dois de 12 litros acima dele. Leia a análise da ficha.
Os seis cestos
8º — Philco Glass Redstone 9,5 L · nota 8,9
Nove litros e meio, 1800 W, 220 V — o maior cesto do catálogo. É a resposta para quem quer capacidade de forno sem abrir mão da gaveta: nada de cavidade para limpar, o cesto inteiro vai à pia. A ficha não declara painel, então a praticidade saiu da conta e esta nota vem de três critérios. Leia a análise da ficha.
9º — WAP Mega Family 9 L · nota 8,7
Nove litros e 1900 W em 127 V — empata na maior potência entre os cestos desta lista. É o maior cesto do catálogo em baixa tensão, mas não é o único dessa medida: a Mondial AFN-80-FB declara 8 litros e a Midea de 8,5 L fica no meio, e essas duas são anunciadas como 110 V, que é a mesma tomada. Quem tem rede baixa e cozinha para quatro escolhe entre três, não entre uma. Painel não declarado. Leia a análise da ficha.
10º — Arno Mega 7,5 L · nota 8,4
Sete litros e meio, 1700 W, painel digital declarado, 220 V, faixa Intermediária. É o único cesto desta lista com os quatro critérios medidos, e isso muda a leitura do empate de 8,4: ele chega a essa nota com uma comparação a mais por trás do que os três abaixo. Se ajuste exato de tempo e temperatura importa para você, é aqui que a lista para. Leia a análise da ficha.
11º — Mondial AFN-80-BI 8 L, 220 V · nota 8,4
Oito litros e 1900 W em 220 V. Oito litros é o volume a partir do qual a nossa leitura das fichas passa a dizer "família de quatro pessoas ou mais" — abaixo disso, o cardápio de quatro vira duas levas. O campo de painel está vazio, então a praticidade não pôde ser calculada e a nota sai de três critérios. Leia a análise da ficha.
12º — Mondial AFN-80-FB 8 L, 110 V · nota 8,4
A mesma ficha do anterior na outra tomada: oito litros, 1900 W, em 110 V. As duas versões empatam em tudo que a ficha técnica declara, e a ordem entre elas nesta página não quer dizer nada — escolha pela sua rede. Este é o cesto de 8 litros que resolve a casa de quatro pessoas em 110 V. Leia a análise da ficha.
13º — Elgin Gran Fry 8 L · nota 8,4
Oito litros, 1750 W, 220 V, faixa Intermediária. Mesma capacidade dos dois acima com 150 W a menos, o que na prática significa alguns minutos a mais de pré-aquecimento numa carga cheia. Para uma família que hoje cozinha em duas levas, esses litros valem mais do que qualquer função extra: batata em camada única doura, batata empilhada cozinha no próprio vapor. Leia a análise da ficha.
O que esta nota não cobre
Ruído, comportamento do revestimento depois de um ano, consumo real de energia e dimensões externas não entram na conta, porque nenhuma dessas linhas está nas fichas e nós não abrimos os aparelhos para medir. Se um desses pontos é decisivo para você, confirme na descrição do fabricante antes de comprar.
Repare também que oito dos treze desta página tiveram três critérios medidos, e não quatro — potência não declarada nos fornos das posições 2, 6 e 7, painel não declarado nos cestos das posições 8, 9, 11, 12 e 13. Um critério que sai da conta redistribui o peso dele entre os que restam. O efeito não é neutro: o número que o fabricante não publicou não tem como puxar a média para baixo, e a nota passa a descansar inteira sobre o que o anúncio escolheu declarar. Quando duas notas empatam nesta lista, quem tem a ficha completa vem primeiro, exatamente por isso.
Para o resto, o caminho é curto: corte por capacidade e por tensão usando a tabela acima, abra o catálogo completo se quiser ver os outros 61 modelos, e compare as fichas lado a lado entre os dois ou três finalistas — o comparador marca sozinho onde elas diferem.
Sobre preço
Nenhum valor em reais aparece em lugar nenhum deste site, nem nesta lista. Preço de air fryer muda toda semana, e um número que não conseguimos manter atualizado é pior do que número nenhum. O que publicamos é a faixa editorial — Custo-benefício, Intermediária ou Premium — no chip ao lado de cada nome. O valor do dia você confere direto na Amazon, no momento da compra.
